Taikina:

·  3 dl sokeri

·  250 g voita tai margariinia

·  3 kananmunaa

·  1 prk kermaviiliä

·  4,5 dl vehnäjauhoja

·  1,5 tl leivinjauhetta

·  1 tl soodaa

·  2 tl kanelia

·  1 tl kardemummaa

·  0,5 tl inkivääriä

·  0,5 tl muskottia

·  0,25 tl neilikkaa

·  1 dl kuningatarhilloa

Ohjeet:

1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

2. Lisää munat yksitellen vatkaten ja sen jälkeen kermaviili.

3. Lisää kuivaat aineet.

4. Sekoita viimeiseksi kuningatarhillo joukkoon.

5. Kaada taikina Iloleipurin kuviosilikonivuokaan tai Iloleipurin salmiakkikuviovuokaan ja paista 170 asteessa n. 50 min. Tarkista kypsyys tikulla.

Vinkki: 2 ja 2,2 litran vuokiin mahtuu muhkeampikin kakku. Voit siis tehdä taikinan kaksinkertaisena!